Столовая «Юг»

Входные показатели:

Столовая осуществляет обслуживание посетителей совместно с СТО «Юг».

Столовая «Юг» (ИП Тен)

Проблемы, которые предстояло решить:

  • Отсутствие автоматизированной системы учёта работы столовой
  • Большое количество операций, проводимых вручную
  • Неупорядоченное хранение информации, ошибки и потеря данных

Наши действия:

  1. Установили программы «1С-Рейтинг: Ресторан» и «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана»
  2. Настроили обмен данных между программами
  3. Автоматизировали рабочее место кассира
  4. Обучили персонал организации работе в программах

Результат:

Сокращено время, затрачиваемое на приём и оформление заказов. Реализована функция учёта блюд, их калькуляция и списание со склада ингредиентов. Реализована возможность отслеживания остатков продукции, расчёт рентабельности блюд и экономической эффективности деятельности в режиме реального времени.

Все Истории успеха