Ресторанный бизнес
Автоматизация ресторанного комплекса позволит Вам:
- автоматически вырабатывать калькуляционные карточки на основе введеных рецептур;
- повысить скорость обслуживания гостей;
- снизить ошибки персонала;
- более рационально израсходовать ресурсы;
- проводить анализ работы заведения за 1 клик;
- уменьшить временные расходы на проведение типовых операций;
- мобильное приложение "Официант" позволяет легко автоматизировать работу официантов, обслуживающих посетителей предприятий сферы питания
1С:Ресторан - разработан для автоматизации рабочих мест официанта, бармена, кассира, метрдотеля на предприятиях и в подразделениях общественного питания различного масштаба: рестораны, бары, кафе, столовые и т.д.
В решении используется два режима работы:
- режим работы кассира, официанта, бармена и метрдотеля;
- режим работы менеджера, администратора.
Для работы кассира, официанта, бармена и метрдотеля подготовлен специальный интерфейс (рабочее место), позволяющий оперативный и удобный доступ ко всем необходимым функциям, таким как оформление брони, заказа, проведения кассовых операций. Интерфейс оптимизирован для работы с сенсорным монитором, также доступно традиционное управление с помощью клавиатуры и мыши. В этом режиме наличествует два рабочих стола, отличающихся схемой обслуживания:
- Фаст-фуд – расчет совершается немедленно во время оформления заказа, в дальнейшем, возможно формирования чека на возврат;
- Ресторан – расчет производится после обслуживания клиента, доступны дозаказ, отмена блюд, с указанием причины отмены, а также оформление брони и предоплаты.
Рабочее место менеджера, администратора определено для администрирования информационной базы, подачи справочной информации, настройки параметров учета, получения аналитических отчетов по работе предприятия и т.д.
1С:Общепит - определен для автоматизации бухгалтерского, налогового и оперативного учета на предприятиях и в подразделениях общественного питания разного масштаба: ресторанах, барах, кафе, столовых, производственных цехах и кондитерских, подразделениях развлекательных и гостиничных комплексов и т.д.
Система вызова персонала iBells:
Система вызова официанта iBells
Система вызова официанта iBells выстроена намеренно для быстрого обслуживания клиентов, что позволяет вывести сервис на совершенно иную величину и поднять престиж Вашего заведения. Кнопки вызова официанта применяют во многих ресторанах и кафе.
Система вызова персонала особенно подходит для больших и многоуровневых помещений, где нет способов визуального контроля: рестораны и кафе с большим количеством залов, кинотеатры, боулинг-центры, спа-салоны и т.д.
Выгоды от внедрения:
- У клиентов теперь нет нужды искать глазами сотрудника ресторана и думать, как обратить его внимание, чтобы сделать добавочный заказ, оплатить счет или задать интересующие вопросы;
- Рост авторитета и статуса заведения.
- Улучшение сервиса за счёт скорости и высокой степени обслуживания.
- Рост результативности работы: один человек может принять заказ сразу с нескольких столиков.
- Рост лояльности существующих клиентов и получение новых.
- Повышение прибыли.
1С-Рейтинг: Мобильный Официант
Характеристика конфигурации
Мобильное приложение «1С-Рейтинг: Мобильный официант» разработано для автоматизации работы официантов, обслуживающих посетителей предприятий сферы питания с помощью смартфона или планшета.
Преимущество использования мобильного устройства заключено в отсутствии этапа записи заказа официантом сначала в блокнот, а затем его перенос в систему на стационарном терминале. С поддержкой мобильного приложения заказ прямо от стола гостя входит в систему, и с ним тут же принимается работать кухня и бар. При использовании мобильного устройства повышается скорость обслуживания клиентов, а также сокращается количество ошибок при приеме заказа. Каждому официанту присваивается свой логин и пароль, что позволяет однозначно отслеживать автора тех или иных изменений.
Основные возможности приложения:
- одновременная работа с разными видами меню;
- помощь работы в нескольких залах;
- внесение информации по столу (номер стола и количество гостей);
- отбор блюд из списка меню и через контекстный поиск;
- установка модификаторов при выборе блюд (подать сразу, без соли и т.д.);
- корректировка заказа;
- изменение числа блюд;
- отказ от блюд, с указанием причины отмены;
- дозаказ блюд в открытый заказ;
- направление заказа на кассу и на места приготовления блюд (принтеры чеков, монитор повара);
- получение уведомлений с кухни о готовности блюд;
- работа через беспроводную сеть Wi-Fi;
- обмен с конфигурацией «1С-Рейтинг: Ресторан».
Мобильное приложение совмещается с конфигурацией «1С-Рейтинг: Ресторан» с помощью двустороннего постоянного обмена данными. Нормативно-справочная информация (меню, модификаторы и т.д.) сбрасывается в мобильное приложение «1С-Рейтинг: Мобильный официант» из конфигурации «1С-Рейтинг: Ресторан», а создание и изменение заказов вероятно в обеих конфигурациях. При создании или изменении заказа в одной из конфигураций, данные будут оперативно отданы в другую.
Приложение работает на смартфонах и планшетах с ОС Android в зоне действия сети Wi-Fi. Рекомендуемая диагональ мобильного устройства составляет не менее 5 дюймов.
Также мы подберем все сопутствующее оборудование для полной автоматизации Вашего бизнеса!