Автоматизация

РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС


Автоматизация ресторанного комплекса

Узнать больше

Автоматизация ресторанного комплекса позволит Вам:


  • автоматически вырабатывать калькуляционные карточки на основе введеных рецептур;
  • повысить скорость обслуживания гостей;
  • снизить ошибки персонала;
  • более рационально израсходовать ресурсы;
  • проводить анализ работы заведения за 1 клик;
  • уменьшить временные расходы на проведение типовых операций;
  • мобильное приложение "Официант" позволяет легко автоматизировать работу официантов, обслуживающих посетителей предприятий сферы питания;

1С:Ресторан


разработан для автоматизации рабочих мест официанта, бармена, кассира, метрдотеля на предприятиях и в подразделениях общественного питания разного масштаба: рестораны, бары, кафе, столовые и т.д.



В решении применяется два режима работы:

Персонал

Режим работы кассира, официанта, бармена и метрдотеля;

Управляющий

Режим работы менеджера, администратора.

Для работы кассира, официанта, бармена и метрдотеля подготовлен особый интерфейс (рабочее место), позволяющий оперативный и подходящий доступ ко всем нужным функциям, таким как оформление брони, заказа, проведения кассовых операций. Интерфейс разработан для работы с сенсорным монитором, также доступно традиционное управление с помощью клавиатуры и мыши. В этом режиме имеется два рабочих стола, различающихся схемой обслуживания:



Фаст-фуд

Расчет совершается немедленно при оформлении заказа, в дальнейшем, возможно формирования чека на возврат;

Ресторан

Расчет совершается после обслуживания клиента, доступны дозаказ, отмена блюд, с указанием основания отмены, а также оформление брони и предоплаты.

Рабочее место менеджера, администратора определено для администрирования информационной базы, подачи справочной информации, установления параметров учета, поступления на рабочее место аналитических отчетов по работе предприятия и т.д.



1С:Общепит


Определен для автоматизации бухгалтерского, налогового и оперативного учета на предприятиях и в подразделениях общественного питания разного масштаба:

  • ресторанах;
  • барах;
  • кафе;
  • столовых;
  • производственных цехах;
  • кондитерских;
  • подразделениях развлекательных;
  • гостиничных комплексов и т.д;

Система вызова персонала iBells:



Система вызова официанта iBells

Система вызова официанта iBells выстроена намеренно для быстрого обслуживания клиентов, что позволяет вывести сервис на совершенно иную величину и поднять престиж Вашего заведения. Кнопки вызова официанта применяют во многих ресторанах и кафе. Система вызова персонала особенно подходит для больших и многоуровневых помещений, где нет способов визуального контроля: рестораны и кафе с большим количеством залов, кинотеатры, боулинг-центры, спа-салоны и т.д.

Преимущество использования мобильного устройства

Заключено в отсутствии этапа записи заказа официантом сначала в блокнот, а затем его перенос в систему на стационарном терминале. С поддержкой мобильного приложения заказ прямо от стола гостя входит в систему, и с ним тут же принимается работать кухня и бар. При использовании мобильного устройства повышается скорость обслуживания клиентов, а также сокращается количество ошибок при приеме заказа. Каждому официанту присваивается свой логин и пароль, что позволяет однозначно отслеживать автора тех или иных изменений.

Главные возможности приложения:

  • синхронная работа с разными видами меню;
  • помощь работы в нескольких залах;
  • внесение информации по столу (номер стола и количество гостей);
  • отбор блюд из списка меню и через контекстный поиск;
  • установка модификаторов при выборе блюд (подать сразу, без соли и т.д.);
  • корректировка заказа;
    • изменение числа блюд;
    • отказ от блюд, с указанием основания отказа;
    • дозаказ блюд в открытый заказ;
  • направление заказа на кассу и на места приготовления блюд (принтеры чеков, монитор повара);
  • получение уведомлений с кухни о готовности блюд;
  • работа через беспроводную сеть Wi-Fi;
  • обмен с конфигурацией «1С-Рейтинг: Ресторан».

Выгоды от внедрения:


  • У клиентов теперь нет нужды искать глазами сотрудника ресторана и думать, как обратить его внимание, чтобы сделать добавочный заказ, оплатить счет или задать интересующие вопросы;
  • Рост авторитета и статуса заведения;
  • Улучшение сервиса за счёт скорости и высокой степени обслуживания;
  • Рост результативности работы: один человек может принять заказ сразу с нескольких столиков;
  • Рост лояльности существующих клиентов и получение новых;
  • Повышение прибыли;



1С-Рейтинг: Мобильный Официант Характеристика конфигурации Мобильное приложение «1С-Рейтинг: Мобильный официант» разработано для автоматизации работы официантов, обслуживающих посетителей предприятий сферы питания с помощью смартфона или планшета.

Приложение работает на смартфонах и планшетах с ОС Android в зоне действия сети Wi-Fi. Рекомендуемая диагональ мобильного устройства составляет не менее 5 дюймов.

Также мы подберем все сопровождающее оборудование для полной автоматизации Вашего бизнеса!