Основное направление деятельности – организация горячего питания в производственных столовых комбината.
В 2014 г. компания получила тендер на организацию питания в школах города Житикара и Житиканского района и открытие торговых точек в 2015 г.
Сегодня в деятельность ТОО «Дәмдi» входит организация горячего питания в производственных столовых АО «Костанайские минералы» и ТОО «МехЛитКом», организация питания в общеобразовательных школах города и района, торговая деятельность, изготовление кондитерской и хлебобулочной продукции.
Производственные мощности: 6 столовых, кондитерский цех, 2 буфета, центральный склад, магазин, торговые точки в 23 общеобразовательных школах г. Житикара и Житикаринского района.
Проблемы, которые предстояло решить:
Наши действия:
Поступление товаров, перемещение товара с основного склада в производственные столовые разносится ежедневно.
Реализация по производственным столовым производится ежедневно, данные в конце смены выгружаются из «1С-Рейтинг: Ресторан» в «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана», где уже на основании производится выпуск блюд и проводится реализация. Теперь можно контролировать выпуск блюд, объемы реализации, остатки товаров, выручку в любой день.
Учёт производственных столовых предприятия автоматизирован и экономит время.
Оперативное получения отчетности по торговым точкам, а также достоверной информации об объеме реализации блюд, по реальным остаткам продуктов в подотчёте материально ответственного лица.
Информация об экономической эффективности торговых точек теперь в свободном доступе и позволяет быстро реагировать на возникающие проблемы.
Автоматизировано 16 рабочих мест – сотрудникам стало проще и комфортнее работать.
